L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha publicat la Memòria anual sobre la situació de la seguretat alimentària a Catalunya, 2018. El document, recull els principals indicadors de seguiment de la seguretat alimentària a Catalunya i fa una anàlisi de la seva evolució en els darrers anys.

Així, l’anàlisi de la situació es fa amb el seguiment d’indicadors quantitatius que permeten conèixer els riscos que existeixen per a la salut de la població com són les dades d’incidència de malalties de transmissió alimentària, de prevalença i d’exposició als perills alimentaris, així com el grau de compliment de les normes vigents per garantir la innocuïtat dels aliments. Aquesta memòria inclou també informació qualitativa per completar l’anàlisi de la situació, tenint en compte els assumptes que han estat objecte d’atenció per part de la ciutadania i en àmbits professionals.

La informació recollida a la memòria 2018 mostra una situació estable amb nivells elevats de conformitat en la majoria dels paràmetres analitzats.

Podeu consultar la memòria a l’enllaç següent:
Memòria anual sobre la situació de la seguretat alimentària a Catalunya, 2018. Agència Catalana de Seguretat Alimentària (gencat.cat)