Con el objetivo de reducir los residuos, la fundación Rezero ha publicado un Protocolo para garantizar el derecho de las personas consumidoras a comprar con elementos reutilizables. El protocolo lo han firmado gremios y asociaciones de comerciantes de alimentación y supermercados, hipermercados y grandes superficies, que aceptarán que sus clientes lleven sus envases de casa para así reducir residuos.

La Dirección de Seguridad Alimentaria de la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha participado en algunas reuniones con esta asociación para garantizar que se cumple la normativa en materia de seguridad alimentaria y que no existen riesgos para la salud derivados como causa de un uso inadecuado de envases destinados a permanecer en contacto con los alimentos.

Consultar el protocolo [PDF]

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