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El informe de Resultados 2021 del Programa de Investigación de la Calidad Sanitaria de los Alimentos (IQSA) muestra los resultados de las 266 muestras recogidas en los establecimientos de comercio alimentario de la ciudad durante este período. En total, se han investigado 5618 analitos que corresponden a distintos contaminantes abióticos, aditivos y agentes microbiológicos en distintos grupos de alimentos. En el informe se pueden consultar los diferentes grupos de alimentos, los parámetros investigados y los resultados generales de presencia con o sin disconformidad, en función de la superación o no de límites legislados o recomendados. También se especifican los resultados por grupo de alimento, así como los resultados detallados por los diferentes parámetros investigados, los valores de referencia y las referencias legislativas.

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El informe de Resultados 2020 del Programa de Investigación de la Calidad Sanitaria de los Alimentos (IQSA) muestra los resultados de las 302 muestras recogidas en los establecimientos de comercio alimentario de la ciudad durante este período. En total, se han investigado un total de 5793 analitos que corresponden a diferentes contaminantes abióticos, aditivos y agentes microbiológicos en distintos grupos de alimentos. En el informe se pueden consultar los diferentes grupos de alimentos, los parámetros investigados y los resultados generales de presencia con o sin disconformidad, en función de la superación o no de límites legislados o recomendados. También se especifican los resultados por grupo de alimento, así como los resultados detallados por los diferentes parámetros investigados, los valores de referencia y las referencias legislativas.

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